Nuestro abuelo empezó con la producción y la elaboración tradicional de carnes ibéricas hace cinco décadas.

Hoy, dos generaciones después, seguimos apostando por la calidad y la sostenibilidad, trabajando con la misma atención al detalle y el mismo cariño.

Somos una pequeña empresa familiar, con un pie en la monumental localidad de Ciudad Rodrigo y otro en la dehesa salmantina.

Dehesa

La Dehesa Salmantina,
un ecosistema único en el mundo

La Raza Sayaguesa

Autóctona, en peligro de extinción.

Cerdo Ibérico

Décadas de dedicación,
y mejora constante

Nosotros

Una historia de esfuerzo
para lograr la excelencia

Nuestros valores nos diferencian

Pasión y experiencia

Nos dedicamos a lo que nos gusta, lo que hemos hecho toda la vida.

Trato cercano y familiar

Somos una pequeña empresa que formamos una gran familia.

Orientación al cliente

Cada cliente es diferente y para nosotros la mayor satisfacción es colmar las expectativas de cada uno.

Esfuerzo, dedicación y constancia

El trabajo en el campo con nuestros animales no entiende de días o noches, laborables o festivos.

Responsabilidad corporativa

Colaboramos con las iniciativas locales que redundan en el bienestar y disfrute de la gente.

Compromiso con la calidad

Tratamos de corregir los errores y aumentar la calidad organoléptica de nuestros productos.

Compromiso medioambiental

Nuestra responsabilidad comienza por mantener las mejores condiciones naturales del lugar donde viven nuestros animales.

Compromiso con el bienestar animal

Nuestra ganadería extensiva garantiza que los animales tienen toda la libertad dentro de nuestra finca.

Esto es lo que opinan los clientes que ya han probado nuestros productos